Freder-ika

Ako som Vám spomínala v poslednom článku spolu s Evkou sme sa 27.8. zúčastnili druhého kurzu varenia. Tentokrát sme si vybrali kurz modernej vegánskej kuchyne a opäť sme sa dobre zabavili a niečo naučili.
Na oboch kurzoch v Chefparade som sa cítila vždy vítaná a tento pocit je veľmi dôležitý, pretože vám nemusí všetko ísť od ruky ako kuchárovi, ktorý vedie kurz. Stále nás uisťovali, že nám to ide dobre a pomáhali nám. Na tomto kurze sme spoločne pripravili 5 skvelých receptov.

Začali sme s plackami, ktoré boli chuťovo dokonalé a dopĺňal ich "cream cheese". Áno, aj ja som si povedala- ako je možné, že vegani jedia cream cheese? Krémový "syr" bol z kešu orechov a musím povedať, že sa chuťovo veľmi podobal na bryndzu. Celé jedlo sme pripravili rýchlo a bolo veľmi chutné a zdravé. Popri tom sme dostali veľa tipov ako správne pripravovať zeleninu a prečo je dôležité stále ochucovať jedlo.

Ako druhé jedlo sme si pripravili teplý šalát z bulguru a cukety. Mnoho tvári ostalo zaskočených, keď sme na stole našli špiralizér. Ja sama jeden mám, no nie taký veľký a je to skvelá vec! Špiralizér slúži na krájanie zeleniny na pásiky a z cukety sme mali za pár minút špagety, ktoré sú zdravé a môžete ich jesť bez výčitiek. V jedle boli aj hríby, ktoré ja osobne veľmi nemusím, no dodali jedlu šmrnc a veľmi mi to chutilo.

Tretie jedlo bolo asi najnáročnejšie, pretože bolo plné zeleniny, ktorú sme najprv piekli v rúre pokial nebola čierna a následne ju použili v šošovicovej omáčke. Celé jedlo bolo veľmi sýte a plné lahôdkového droždia. Musím sa priznať, že ja lahôdkové droždie milujem, no naša kuchárka ho zbožňuje a nešetrila ním. Chuťovo na jednotku s hviezdičkou.

Predposledné jedlo bolo moje najobľúbenejšie, pretože to bol šalát. Nebola to však klasika ako Caesar, ale "drzý rukolový šalát". Mňam! Keď naň teraz spomínam, dala by som si ho zas :-) Boli v ňom orechy a granátové jablko čo tomu dodalo sladkosť, ale aj chrumkavosť. Jednoduché a pritom chutné.

Sladká bodka na záver bola z cíceru, arašidového masla a čokolády a ak by mi niekto povedal, že je tam cícer tak ho vysmejem. Chutilo to ako nepečené cesto na keksíky a olizovala som sa až za ušami. Celé to bolo poliaté slaným karamelom a hneď na druhý deň som to vyskúšala aj ja doma a sama zjedla celú porciu!

Kurz varenia je podľa mňa úžasný darček. Opäť som sa veľa naučila a ochutnala rôznorodé pokrmy v milej spoločnosti. Ďakujem Chefparade za ďalší krásny zážitok. Na aký kurz pôjdem nabudúce? Osobne ma láka exotika alebo kurz pečenia :-)

Čo vy a varenie? Frederika :-)

#Naučte sa variť s Chefparade

freder-ika 13:00

Odmalička som milovala varenie. Medzi moje najkrajšie spomienky patrí varenie po škole s babkou u nej doma v kuchyni. Fascinovalo ma všetko od krájania až po samotné varenie či pečenie. Moje prvé jedlo, ktoré som upiekla sama boli zapekané zemiaky so zeleninou a bola som pyšná ako páv. Rodina ma pochválila a spomienky ostali.

Keď som sa presťahovala do Bratislavy a začala žiť sama svoj vysokoškolský život zistila som, že viem variť, no škála jedál rozhodne nebola pestrá. Väčšinou to boli rôzne rýchle jedlá s ryžou alebo zemiakmi. Síce som sa za päť rokov naučila variť (podľa mňa) veľmi dobre, rozmýšľala som, že sa na nejaký sviatok odmením kurzom varenia. S Evkou sme sa raz po natáčaní videa bavili o darčekoch na narodeniny a naraz sme spustili, že kurz varenia je super nápad a môžeme sa ním obdarovať navzájom na najbližšie narodeniny. Nečakali sme dlho a silou myšlienok (inak si to neviem vysvetliť!) nás oslovil samotný Chefparade s ponukou spolupráce. Tešila som sa dobrých 20 minút a neskôr som odpísala, že sa neviem dočkať. Samotný kurz, ktorého sme sa zúčastnili bol benefičný v spolupráci s OZ Amazonky. Stretli sme sa tam samé ženy a vypočuli si príbehy silných žien a popri tom sme si aj dobre navarili 5-chodové menu. Toľko dobrého jedla a energie na jednom mieste sa často nevidí. Mňam!

Budúci utorok- 27.8.2019 sa chystám na môj druhý kurz varenia v Chefparade- konkrétne na vegánsky kurz varenia a popravde sa už neviem dočkať. Už nejakú dobu sa stravujem rastlinne, tak sa teším, že sa naučím nové recepty. Naposledy som sa toho veľa naučila, hlavne ako správne dochutiť jedlo podľa predstáv, preto viem, že v utorok to nebude inak.

V Chefparade nájdete veľké množstvo rôznych kurzov varenia, ktoré potešia všetkých gurmánov. Od roku 2001 absolvovalo kurzy v Chefparade viac ako 15 000 ľudí, tak neváhajte a pozrite si ich ponuku a možno vás niečo zaujme. Budúci týždeň vám dám vedieť ako sa mi páčilo, čo dobré sme navarili a možno sa rovno prihlásim na ďalší kurz! :)

Ahojte, Frederika :)

#Leto kde si?

fashionova 15:22

Koniec mája a počasie nám stále naznačuje, že je sychravá jeseň a nie koniec jari. Keď sa pozriem z okna vidím buď búrku, prehánky alebo prietrž mračien a musím povedať, že takto som si koniec mája nepredstavovala. Pre mňa je koniec mája signál, že sa začínam pozerať po dovolenkách a listujem v katalógoch, kam sa v lete pozriem. Preto som sa rozhodla pre vás dnes napísať článok o plavkách, pretože verím, že moja pozitívna energia a tento článok konečne privolajú leto!

Ja osobne milujem nakupovanie letného oblečenia a hlavne plavky! Rôzne strihy, farby a potlače na každý deň dovolenky iné. Keď letím na dovolenku beriem si najmenej 5 druhov, tak vám ukážem mojich favoritov.

Tieto plavky ma zaujali hneď na prvý pohľad strihom a farbou, pretože túto farbu som na plavkách ešte nevidela a zistila som, že vyzerá perfektne na opálenom tele. Ja sama mám väčšie prsia, preto vyhľadávam plavky, ktoré budú pohodlné a bez kostíc. Tento strih- trojuholníky je môj obľúbený. Krásne vynikne dekolt a sú príjemné na nosenie. Veľmi sa mi páči aj jemné nariasenie v oblasti pod prsiami a v páse, ktoré opticky zoštíhli postavu. Tieto sú určite MUST-HAVE na leto 2019!

Druhé plavky, ktoré som si vybrala sú bordovej farby v športovejšom štýle. Ja osobne tento typ plaviek zbožňujem najmä do aqua parkov a na potápanie sa. Poskytujú 100% komfort a môžem v nich skákať a plávať bez toho aby som sa bála, že sa budú po tele posúvať. Bordovú farbu mám veľmi rada a ako bonus hodnotím krásne viazanie vzadu na chrbte.

Musím sa priznať, že nevlastním jednodielne plavky, ale potom čo som videla na stránke Lascana tieto krásne Jette plavky s lemom povedala som si, že jedne potrebujem! Jednoduchý čierny model, ktorý je obohatený o krásny detail okolo krku. Viem si tieto plavky aj ako top ku kraťasom v lese!

Vzory sú hit sezóny. Čím väčšie, tým lepšie. Mne sa zapáčili veľmi tieto čierno-biele plavky. Tento vzor a zaujímavé prevedenie, ktoré obsahuje aj krásny detail- krúžok na spodnom aj vrchnom diely zaručí, že budete hviezda na pláži. Opäť môj obľúbený druh- dvojdielny a trojuholník- nestarnúca klasika pre každú ženu.

Posledné plavky, ktoré som si vybrala sú úplne iné a mimo mojej komfortnej zóny, pretože sú na šnurovanie, ktoré ide cez prsia. Sú sexy a krásne tvarujú postavu. Musím povedať, že som si ich pozrela už najmenej 3x a je dosť možné, že si ich kúpim, pretože vyskúšať niečo nové nikdy nie je na škodu a sú ozaj krásne!

Aké plavky preferujete vy? Ktoré vás zaujali v tomto článku? Frederika :)

Freder-ika

#Desenio

#Rúžový kabát

#Moderná vegánska kuchyňa

#Naučte sa variť s Chefparade

#Leto kde si?

About me

Follow Me

Archív blogu

Freder-ika

Instagram